Описание
“ЗЭ” в грузинском языке означает форму превосходства. Например, есть слово “адамиани”, оно означает «человек», а если говорят “зэадамиани” – это значит «сверхчеловек». Это может звучать как комплимент, или как оценка человека, если он сделал, что-то сверхъестественное. Кстати “сверхъестественное” по грузински “зэбунебриви”. А “гвино” – это, по-грузински, ”вино”. И в целом слово “ZEGVINO” означает ”СВЕРХВИНО” или ”ВЕРХ ВИНА”. И это не просто слова для нас.
Главное для нас – что бы на Ваше столе оказались лучшие образцы грузинских вин. Наиболее вкусные и доступные, хотя о вкусах не спорят, а достаток у всех разный, но, тем не менее. Для нас вино не товар, который нужно продать, для нас это часть культуры Грузии. А культура, как вы знаете, не продаётся! Ею можно поделиться, её можно изучать, ею можно восхищаться и наслаждаться!
Вино – это живой организм, дышащий, живущий своей жизнью, постепенно развивающийся и умирающий. Цикл его жизни похож на цикл жизни человека. Появившись на свет, вино проходит несколько стадий существования: рождения, молодость, зрелость, старость. А потом, как и все живое на земле, оно умирает… Чтоб продлить его жизнь, кроме всего прочего, необходимо бережно относится к нему, соблюдать правила хранения вина, включая температурный режим и влажность, и тогда оно, с благодарностью, откроет Вам свои ароматы и вкус!
Исторически сложилось, что вино, на территории современной Грузии делают почти в каждой семье и уже на протяжении 8000 лет. Невозможно себе представить, но, 8000 лет назад на всей земле жило всего 3,5 – 5 миллионов человек. Не было ни стран, ни современных религий, ни письменности. Не было ещё изобретены: бумага, порох, железные орудия труда… Только-только начало развеваться сельское хозяйство и гончарное производство, а вино уже делали! Традиции производства вина никогда не утрачивались. Помимо крупных производителей, которые известны многим ценителям вина, поскольку их производства рассчитаны на выпуск сотен тысяч бутылок в год, есть огромное чисто мелких виноделен, которые производят ограниченное количество вина.
Основной задачей компании «ZeGvino» и является популяризация мелких производителей. Мы хотим познакомить Вас с разными виноделами и их погребами. Рассказать, как и почему они начали заниматься вином. С какими сортами винограда они работают. Какие технологии они используют в своём производстве. Как придумывают названия своим винам. Вообщем, обо всем, что скрывается за этикеткой!
Отзывы
Отзывов пока нет.