Описание
Белое Айс Вайн 2018 от Виниси / Ace White Vinisi – это ледяное белое природно-сладкое грузинское вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, выращенного в регионе Кахетия.
Виноград для этого вина замораживается на лозе до -7°C в естественных природных условиях.
Процесс замораживания винограда позволяет выжимать из него более концентрированное виноградное сусло, благодаря чему получается малое количество невероятно насыщенного, очень сладкого вина.
Ледяное вино значительно дороже других вин, изготовленных классическим методом, из-за трудоёмкого и рискованного процесса производства с крайне малым выходом готовой продукции.
Михаил –
Уникальное вино! Удивляет своим ароматом и вкусом, после него на дигустации уже не так просто удивиться вкусам других вин. Очень рекомендую попробовать его с десертами.