Описание
Семейная винодельня и виноградники Айсес Марани расположены в микрозоне Манави, деревня Какабети, муниципалитет Сагареджо (регион Кахетия), рядом с южными склонами хребта Гомбори, на высоте 700 метров над уровнем моря.
Винный погреб Айсес Марани был основан на 70-летнем предпринимательском опыте.
Эти знания передавались из поколения в поколение, и сейчас внуки продолжают традиции виноделия своих дедов.
Виноградная лоза сорта Саперави в 2017 году дала поздний урожай, в октябре.
Вино ферментируется и выдерживается согласно традиционному грузинскому методу имея полный контакт виноградного сока со своим жмыхом (кожа, косточки и стебли) в течение одного месяца.
Вино не содержит никаких добавок и не фильтруется.
Вино имеет насыщенный аромат и яркий вкус. Доминирующие ноты спелой вишни, чернслива и смородины остаются в памяти благодаря долгому послевкусию.
Саперави от Айсес Марани замечательно сочетается со стейком, тушеными блюдами и различными видами выдержанного сыра.
Отзывы
Отзывов пока нет.