Саперави от Тико Эстейт

 96.00

Тип: красное сухое нефильтрованное

Крепость: 13 %

Урожай: 2017

Регион: Кахетия, село Ванта

Метод изготовления: классический

Сорт винограда: Саперави

Температура подачи: +16-18°C

Температура хранения: +5-16°C

Дополнительно: лимитированный розлив — 1800 бутылок. Нефильтрованное вино, допускается появление естественного осадка.

Винодел: Леван Чичинадзе

Доставка: Россия, Украина, Казахстан.

Бесплатная доставка: Москва, Санкт-Петербург.

Описание

Красное сухое грузинское вино Саперави Тико. 13%. Урожай: 2017. Лимитированный розлив — 1800 бутылок. Доставка: Бесплатно в Москву и Санкт-Петербург.

Грузинсокое вино Саперави Тико Эстейт / Tiko Estate урожая 2017-го года было изготовлено по классической технологии из винограда культируевомого на виноградниках села Ванта Кахетинского района Грузии.

Это особенное саперави было выденжано в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Что отличает вина Тико Эстейт / Tiko Estate от других великих грузинских вин?

До основании компании Тико Эстейт / Tiko Estate оба брата окончили школу виноделия и работали на трех разных континентах, чтобы учиться у лучших энологов (специалистов, занимающихся оценкой виноградников, пробой почвы, воды и вина). Десять лет международного опыта до первого производства вина Тико Эстейт.

Поэтому, когда вы дегустируете грузинское вино Саперави Тико Эстейт, вы можете почувствовать влияние таких регионов, как Бургундия, Калифорния, Долина Баросса, Река Маргарет, Долина Клэр, Мендоса, Мальборо, Австрия, Моравия (Чехия), Крым и, конечно же, Кахетия (Грузия).
Это имеет значение.

Почему грузинское вино такое особенное?

По современным данным мировой археологии, самые древние кувшины, возрастом до 8000 лет, с остатками виноградных косточек, следами винной кислоты и другими доказательствами того, что древние люди не занимались виноделием, обнаружены на территории Грузии. Это дает право Грузии по сей день считаться родиной вина и виноделия.

В Грузии помимо традиционнной технологии виноделия, также популярна и классическая технология, используемая в большинстве других стран с развитым виноделием. По этой технологии, виноград давят различными ручными приспособлениями, собирают сок, очищают его от веточек и косточек и отправляют на брожение. Вино изготавливаемое по классической технологии, как правило, имеет светло-соломенный цвет, легкий вкус и пониженную танинность.

Сам виноград, также имеет огромное значение для уникальных вкусов и ароматов грузинского вина. Почва на разных географических участках, на которых культивируется виноградная лоза, оказывает сильнейшее влияние на состав ягод винограда. Один и тот же сорт винограда, выросший в разных микрозонах Грузии, и тем более в других странах, отличающихся климатом, почвой и воздухом — будет иметь разное соотношение содержания сахара, минералов и других веществ, влияющих на вкус и аромат вина в будущем.

В Грузии контроль названия вина привязанного к географическому местоположению происхождения винограда, из которого оно производится, контролируется на государственном уровне. И это не удивительно, ведь в Грузии вино является весьма значительной частью культуры, традиций и устоев, складывающихся тысячелетиями.

Каждый путешественник, побывавший в Грузии, расскажет вам, что, оказавшись в этой стране, вы обязательно должны продегустировать местные вина.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Саперави от Тико Эстейт”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Эксклюзивные товары

Специальная категория товаров