Описание
Горули Мцване 2018 года от Шато МухраниСухое изготавливают из автохтонного грузинского сорта винограда Горули Мцване, который выращивается в регионе Картли и отличается от схожего кахетинского сорта Кахури Мцване более высоким уровнем минеральности. Виноград этого сорта идеально подходят для создания ароматных белых вин европейского типа.
Виноградники находится рядом с винодельней и собранный урожай доставляется на производство в течение 7-12 минут. После очистки от гребней виноматериалы охлаждаются и бережно отжимаются. Ферментация протекает при температуре 14-16 градусов в стальных резервуарах. Вино разливается по бутылкам молодым, сразу же по завершении брожения.
Отзывы
Отзывов пока нет.